วันที่ 29 มีนาคม 2565 เวลา 05.00 น. ตักบาตรข้าวเหนียว ถนนคนเดินเมืองเชียงคาน ซึ่งเป็นวัฒนธรรมเก่าแก่ของเชียงคาน
06.00 น. เดินทางสู่ ภูทอก ชมวิวเมืองเชียงคานและประเทศพื้นบ้านแบบ 360 องศา
07.00 น. รับประทานอาหารเช้า ณ ห้องอาหารโรงแรม
08.30 น. เดินทางสู่ สกายวอล์คเชียงคาน ขอพรพระใหญ่ภูคกงิ้ว ชมวิวแม่น้ำสองสี และสักการะ
ขอพรพระเสี่ยง พระแย้ม พระคู่บ้านคู่เมืองโบราณ (ซึ่งเป็นพระเก่าแก่มากกว่า 400 ปี
ใน 1 ปี จะเปิดให้นักท่องเที่ยวชมแค่ปีละครั้งเท่านั้น)
10.00 น. เดินทางสู่สวนมั่นยืนชมวิถีชีวิตและวัฒนธรรมทางอาหารของสองฝั่งแม่น้ำเหือง ร่วม
ทำกิจกรรมซ่อนปลา ซ่อนกุ้ง วิถีริมแม่น้ำเหือง เพื่อนำมาประกอบเป็นอาหารเที่ยง บริเวณสวนมั่นยืน จะเป็นชายแดนไทย – สปป.ลาว สามารถเดินข้ามหากันได้ตามสภาพภูมิประเทศ แต่หากเป็นข้อห้ามเพราะต้องได้รับอนุญาตจากเจ้าหน้าที่ทางการของ
ทั้งสองฝั่งก่อนถึงจะข้ามไปได้ ด้วยเพราะเป็นชายแดนที่มีรอยต่อแค่แม่น้ำเหืองขวางกั้น
เท่านั้น
12.00 น. รับประทานอาหารเที่ยง ณ สวนมั่นยืน แบบเว้นระยะห่าง เป็นอาหารสุดประทับใจที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น เมนูพิเศษจากวัตถุดิบท้องถิ่น ” ไค ” (สาหร่าย) แม่น้ำเหือง กุ้งแม่น้ำเหืองและหลามปลาถั่น ซึ่งหาทานได้ค่อนข้างยากมากในปัจจุบัน
14.00 น. กิจกรรมจิบชายามบ่าย ชมแปลงเกษตรปลอดสารพิษ กลุ่มโฮมเหือง รับฟังการสาธิต
การทำเกษตรแบบขี้คล้าน (ขี้เกียจ) ไร่ภูคูนคำ เรียนรู้และทำกิจกรรม Work Shop การทำพิซซ่า และสลัดผักปลอดสารพิษ เรียนรู้การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพืชผัก ผลไม้ที่ปลูกเองสดๆ จากแปลงผักปลอดสารพิษ ณ ไร่ภูคูนคำ บ้านยาง อำเภอท่าลี่ จังหวัดเลย
เวลา 18.00 น. รับประทานอาหารเย็น ณ ร้านอาหารกาแฟพอดี&เบเกอรี่
ข่าว : วชิร คำสืบ